Popelák

Přírodní měkký plnotučný sýr francouzského typu o průměru 9 cm a výšce 2 až 3 cm.

Přírodní kůra sýru se sýrařským popelem na povrchu je tvořená kvasinkami a plísní obsaženými v mikroflóře přidané kultury.

Sýr zraje po dobu 14 až 21 dnů.

„Popelák“ se ve Francii vyrábí v okolí Loiry: v oblasti Sologne či Touraine.

Uvedená cena je za 1 kus.

Měkký kozí sýr s ušlechtilou plísní a sýrařským popelem na povrchu

There are no reviews yet.

Be the first to review “Popelák”

Kategorie: