Polotvrdý kozí sýr zrající v celé hmotě. Sýr má příjemné aroma, celistvou strukturu s 2mm kůrkou po obvodu, která může barevně přecházet od žluté po béžovou až rezavou. Pro dosažení své typické chutě zraje Gothard nejméně 6–8 týdnů.

Výška sýru je 5–7 cm, průměr kola kolem 18 cm s váhou do 2 kg.

Uvedená cena je za 100 g*

Náš tip: Pokud byl sýr skladován v chladu, je důležité nechat ho před podáváním cca 20 minut v pokojové teplotě – intenzivněji vynikne chuť a aroma sýra.

Složení: kozí mléko, mlékárenská kultura, syřidlo.

*Konečná cena bude vypočtena dle skutečné váhy ukrojeného sýra.