Kozí mléko má výjimečné vlastnosti. Kromě toho, že si na něm pochutnáte, je prospěšné lidskému zdraví. Kozí mléko je bohaté na bílkoviny a obsahuje řadu vitamínů. Pozitivně působí na trávicí trakt člověka, neboť tuk z kozího mléka je přirozeně homogenizovaný, a tím i lépe stravitelný. Velikostí tukových částic se velmi blíží mateřskému mléku. Kozí mléko obsahuje látku ubichom, která […]